Для кешью крема:
2 стакана орехов кешью, замоченных на 4 часа
2 замороженных банана
3/4 стакана обычной или кокосовой воды
Смешать в блендере на высокой скорости в течение 2 минут.
Для черничного компота:
1 чашка черники или голубики
2 ст. л. кленового сиропа или сиропа топинамбура
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Доведите ингредиенты до кипения и убавьте огонь. Варите на медленном огне около 5-7 минут, затем дайие остыть.
Положите черничное варенье в баночку (оставив немного для топпинга), затем добавить крем из кешью. Украсьте свежими ягодами и сбрызните сиропом
Рецепт @lumadeline