Рецепт: Сливочный соус или сыроедческий майонез

Все любят соусы. Но зачастую они содержат либо слишком много ингредиентов, либо подходят только к определенным блюдам. Мы представляем вашему вниманию универсальный сыроедческий супер - полезный сливочный соус только из натуральных ингредиентов!

Сливочный соус

Ингредиенты:
 

  • 150 гр. семян очищенных семян подсолнуха
  • 1 ч.л зерен горчицы
  • 4 зубчика чеснока
  • сок 1 среднего лимона
  • соль по вкусу
  • вода


Способ приготовления:

Заливаем семечки водой на 3-4 часа. Когда семена набухнут, сливаем воду. Выкладываем все ингредиенты на дно кувшина блендера в следующем порядке: зерна горчицы, чеснок, семена подсолнуха, сок лимона, соль. Взбиваем на максимальной скорости до однородной консистенции, постепенно вливая воду. Все!
В готовый соус можно добавить свежей зелени. Соус идеально сочетается со свежими овощами,  
картошкой по-деревенски или хлебом.


  • Сайт
  • Магазин